Cúrcuma con Pimienta negra - Muestra 20g

Cúrcuma y pimienta negra
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La cúrcuma y la pimienta negra se suelen tomar juntas por varias razones:
Aumento de la biodisponibilidad: la cúrcuma contiene un compuesto llamado curcumina, que tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Sin embargo, la curcumina es mal absorbida por el cuerpo. La piperina, un compuesto que se encuentra en la pimienta negra, puede mejorar significativamente la absorción de la curcumina en el cuerpo. Esto se debe a que la piperina puede aumentar la biodisponibilidad de la curcumina en el intestino, lo que significa que más curcumina puede ser absorbida y utilizada por el cuerpo.
Potenciación natural del sabor: la combinación de cúrcuma y pimienta negra no solo mejora la biodisponibilidad de la curcumina, sino que también puede mejorar el sabor de los platos. La pimienta negra tiene un sabor picante y terroso que complementa bien el sabor terroso y ligeramente amargo de la cúrcuma.
Beneficios para la salud: además de aumentar la biodisponibilidad de la curcumina, la piperina también tiene beneficios para la salud por sí sola. Se ha sugerido que la piperina puede tener propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antitumorales.
Información técnica
Peso neto: 20g.
Descripción: mezcla de especias adecuada para condimentar los platos, compuesta por cúrcuma y pimienta negra.
Ingredientes: cúrcuma y pimienta negra.
Origen: producido en España con materia prima de India.
Valores nutricionales (/100g):
198,12 Kcal
Grasas: 6,89g
Ácidos grasos saturados: 0,73g
Hidratos de carbono: 20,15g
Azúcares: 4,27g
Proteínas: 14,06g 
Conservación: almacenar en un lugar seco y frío (<20ºC) lejos de la exposición directa de la luz solar y artificial. El almacenamiento prolongado a temperaturas superiores a 20ºC puede provocar el desarrollo de insectos.
Consumo preferente: en un plazo inferior a 4 años.
Transgénicos: no contiene ni ha sido desarrollado a partir de organismos modificados genéticamente (OMG).
Alérgenos: puede contener trazas de gluten, frutos secos, mostaza, apio y sésamo.
Irradiación: no ha sido tratado con radiaciones ionizantes ni procedimientos similares.
Plaguicidas/pesticidas: residuos no detectables.

Marca

TODOESPECIAS SABORES DEL MUNDO SL
CIF: B05366307
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Tlf: 644 093 328

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