Canela de Ceylán en rama

Canela (Cinnamomun zeylanicum)
Todas nuestras recetas con canela de Ceylán en rama aquí: Recetas con canela.
También llamado: Árbol de la canela, Canelero de Ceilán, Canelo, Canelera. 
Usos culinarios: su uso está ampliamente extendido en todas sus presentaciones a lo largo y ancho del mundo. Como bebidas, encontramos el té de canela: compite en México y en áreas del sur de Estados Unidos y de América Central con otras bebidas calientes populares, como el café o el chocolate. En su elaboración se utiliza exclusivamente la variedad procedente de Ceilán. En repostería la encontramos en el arroz con leche, compotas, helados y tartas de manzana. Es el toque que dan muchos pasteleros a sus creaciones. Su uso en la cocina diaria ha decaído en Europa, manteniéndose en algunos platos de carne de caza. 
Sabor y aroma: fuerte y fragante.
Información técnica:
Descripción: producto obtenido de la corteza desecada y privada en su mayor parte de la capa epidérmica, procedente del Cinnamomum zeylanicum Breyene.
Ingredientes: 100% canela.
Origen: Sri Lanka.
Valores nutricionales (por 100g de producto):
Valor energético: 1034 kJ/247 kcal
Grasas: 1,2 g 
de las cuales saturadas: 0,3 g
Hidratos de carbono: 80,6 g
de los cuales azúcares: 2,2 g
Proteínas: 4 g
Sal: 0 g
Conservación: en un lugar fresco y seco, protegido de fuentes de luz. De esta forma se garantiza que el producto conserve todas sus propiedades como mínimo durante 48 meses desde la fecha de envasado.
Consumo preferente: antes de 4 años después de la fecha de fabricación.
Alérgenos: puede contener trazas de gluten, frutos secos, mostaza, apio y sésamo.
Transgénicos: producto no genéticamente modificado de acuerdo a los Reglamentos (CE) nº1829/2003 y nº1830/2003
Irradiación: el producto final y los ingredientes no han sido tratados con radiación ionizantes, de acuerdo con R.D. 348/2001.
Plaguicidas/Pesticidas: estarán dentro de lo establecido por el Reglamento (CE) 396/2005 y sus posteriores modificaciones.

Marca

TODOESPECIAS SABORES DEL MUNDO SL
CIF: B05366307
Nº R.G.S.: 25.003399/SE y 40.092754/SE
C/ Pie solo ocho, nave 11 (PI Recisur)
41500 Alcalá de Guadaira, Sevilla.
Tlf: 644 093 328

Las 7 especias que adelgazan



Nunca he creído en las dietas, ni en los caminos cortos para conseguir las cosas, porque para estar en forma no hay nada mejor que comer sano y hacer deporte. Todo es un balance de calorías: si comes más de lo que gastas, engordas, es que no hay mucho misterio. 


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Especias




Jessica Ramos





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JOSE ANTONIO PEQUEÑO FERNANDEZCompra verificada


























22/04/2021CalidadEl producto recibido se corresponde la imagen y apariencia del expuesto.¿Este comentario fue útil para ti? Si No Reportar abuso
Caty Herrera SimónCompra verificada


























22/04/2021AromáticaHe comprado esta canela y deja un aroma y sabor exquisito al arroz con leche¿Este comentario fue útil para ti? Si No Reportar abuso
Silvia GarzonCompra verificada


























02/03/2021Buen sabor y olorMe gusta mucho esta canela, ya sea para cocinar platos salados como dulces, va de lujo aunque se rompe y suelta trocitos pero aún así es mejor que la cassia en mi gusto.¿Este comentario fue útil para ti? Si No Reportar abuso
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