Albahaca hojas

Albahaca (Ocimum basilicum)
Todas nuestras recetas con albahaca aquí: Recetas con albahaca.
También llamada: Alhábega, Alfábega, Basílico, Hierba real, Hierba de los reyes, Alfavaca, Albahaca de limón, Albahaca francesa, Albahaca mondonguera, Albahaca moruna, Albahaquita.
Sabor y aroma: su aroma recuerda ligeramente al limón y a clavo de olor.
Usos: fresca se utiliza para condimentar platos de ensalada, del mismo modo que el perejil. Es muy sabrosa en combinación con ajo, sirve para condimentar tomates, y quesos. Combina muy bien con los pescados, sobre todo en platos de salmonete y langosta. Es el principal condimento de la cocina genovesa, lo encontramos en el pesto, y en la cocina tailandesa la encontramos condimentando el pollo al curri. 
Origen: originaria de la India.
Información técnica:
Descripción: Hojas sanas, limpias y desecadas de Ocimum basilicum.
Ingredientes: albahaca hojas.
Origen: Egipto.
Valores nutricionales (por 100g de producto):
Valor energético: 976 kJ/233 kcal
Grasas: 4,07 g 
de las cuales saturadas: 2,16 g
Hidratos de carbono: 47,8 g
de los cuales azúcares: 1,71 g
Proteínas: 23 g
Sal: 0,19 g
Conservación: en un lugar fresco y seco, protegido de fuentes de luz. De esta forma se garantiza que el producto conserve todas sus propiedades como mínimo durante 48 meses desde la fecha de envasado.
Consumo preferente: antes de 4 años después de la fecha de fabricación.
Alérgenos: puede contener trazas de gluten, frutos secos, apio, mostaza y sésamo.
Transgénicos: producto no genéticamente modificado de acuerdo a los Reglamentos (CE) nº1829/2003 y nº1830/2003
Irradiación: el producto final y los ingredientes no han sido tratados con radiación ionizantes, de acuerdo con R.D. 348/2001.
Plaguicidas/Pesticidas: estarán dentro de lo establecido por el Reglamento (CE) 396/2005 y sus posteriores modificaciones.

Marca

TODOESPECIAS SABORES DEL MUNDO SL
CIF: B05366307
Nº R.G.S.: 25.003399/SE y 40.092754/SE
C/ Pie solo ocho, nave 11 (PI Recisur)
41500 Alcalá de Guadaira, Sevilla.
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Yolanda MartinezCompra verificada


























10/04/2021Muy aromática Me encanta y la uso mucho en la pasta¿Este comentario fue útil para ti? Si No Reportar abuso
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